Вид издания:
Учебное пособие
Год:
2010
Издательство:
Изд-во Иркут. гос. ун-та
ISSN/ISBN:
978-5-9624-0436-3
ББК:
30.609
УДК:
620.2(075.8)
Специализации:
Относится к ВУЗу(ам):
Каталоги:
Рецензенты:
Святкина Л. И.,
Стом Д. И.
Место публикации:
Иркутск
Ключевые слова:
экспертиза продовольственных товаров, экспертиза непродовольственных товаров, систематизация товаров, товарные потери, качество товаров, экспертиза товаров, товарная информация, штриховое кодирование, ассортимент товаров
Стационарная ссылка:
https://isu.bookonlime.ru/node/56432
В пособии представлена характеристика классификационной принадлежности товаров, их ассортимента и потребительских свойств, формирующих качество факторов, оценки и градаций качества, сохраняемости и возможных потерь на всех этапах товародвижения, условий и правил эксплуатации, приемов утилизации, средств информации о товаре. Второй раздел пособия посвящен теоретическим вопросам товарной экспертизы. Рассмотрены общие положения, виды экспертизы товаров с детализацией товароведной экспертизы, особенности идентификации и фальсификации товаров.
Предназначено для студентов специальностей 080301 "Коммерция" (Торговое дело) и 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения).