Пособие посвящено одному из разделов физической химии – вопросам гетерогенного фазового равновесия. Рассмотрен понятийный аппарат, основные правила и закономерности фазового равновесия, приведены и проанализированы диаграммы фазового равновесия в одно-, двух- и трехкомпонентных системах. Предложены практические работы для закрепления теоретического материала.

Предназначено для студентов 3-го курса химического факультета ИГУ при выполнении практикума по физической химии.