Биохимия нутриентов : учеб. пособие для самостоят. работы студентов

Биохимия нутриентов : учеб. пособие для самостоят. работы студентов

Автор
Бахарева Е. В.; Иванова Л. В. (сост.)
Вид издания
Учебное пособие
Год
2018
Издательство
Репроцентр А1
Тематики
Биология
ISBN
978-5-00133-021-9
Место издания
Иркутск
ББК
28.072я73
УДК
577.1(075.8)
Относится к ВУЗу(ам)
Иркутский государственный университет
Основной раздел каталога
Учебная литература
Ключевые слова
история биохимии, живая материя, уровни организации, нутриенты, биологическая роль, белки, нуклеиновые кислоты, липиды, углеводы, ферменты, витамины, минеральные вещества
Рецензенты
Минакина Л. Н., Старшинова Е. О.

Учебное пособие соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту по направлению подготовки "Педагогическое образование" профиль "Физическая культура". В предлагаемом учебном пособии изложены основы статической биохимии: описаны структурно-функциональные компоненты клетки, строение и метаболизм белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, показана роль ферментов для жизнедеятельности человека.

Рекомендовано студентам для подготовки к занятиям по дисциплине "Биохимия человека".